Speisekarte

Schmackhaftes aus der Küche

Herzhaft bunte Salate & Vitamine

Vitamine, Vitamine, Vitamine.
Kleiner gemischter Salat
4.00 €
Fitness Salat: Bunter Salatteller mit Truthahnbrust vom Grill
11.00 €
Winter Salat: Blattsalate mit Apfelspalten und Walnüssen
9.50 €
Nizzasalat:
Blattsalate mit grünen Bohnen, Thunfisch, Büffelmozzarella und Oliven   
11.00 €
Griechischer Salat:
Bunter Salatteller mit Feta und Oliven
9.50 €
Salatteller mit Ei und Thunfisch: Bunter Salatteller mit Ei und Thunfisch
9.50 €

 

Kalte Vorspeisen

Südtiroler Speck mit Gurken
8.50 €
Gemischter Käseteller mit Früchte-Senf-Sauce
10.50 €
Südtiroler Räucherspezialitäten mit Käse
10.50 €

 

Unsere Suppen

Die traditionelle Gerstesuppe
6.50 €
Zwei Graukas-Pressknödel in der Rindssuppe
6.50 €

Schaumsüppchen aus heimischen Kartoffeln mit gerösteten Pilzen und Kräuteröl parfümiert

6.50 €

 

Unsere Vorspeisen

Hausgemachte Tagliatelle mit Ragù
8.50 €
Spaghetti alla Carbonara
9.00 €
Hausgemachte Kartoffelnocken mit Salbeibutter und Parmesan
9.00 €
Linguine mit Meeresfrüchten
12.00 €
Hausgemachte Kräuternocken auf Salatbeet
11.00 €
Hirtenmaccheroni
9.00 €
Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Butter und Parmesan
10.00 €

Hausgemachte Rohnenknödel mit Gorgonzolasauce

11.00 €

Risottino vom Buchweizen mit buntem Gemüse und gehobeltem Bergkäse

10.00 €


 

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Wienerschnitzel mit Pommes, Ketschup und Mayo
8.00 €
Penne mit Tomatensauce
5.00 €

Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce

5.00 €

 

Unsere Fleischspeisen

Tiroler Zwiebelrostbraten mit Reis
16.00 €
Cordon Bleu Das mit Schinken und Käse gefüllte und gebackene Schnitzel mit Pommes frittes
14.50 €
Wienerschnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
17.00 €
Tagliata vom Rind mit Rucola, Cocktailtomaten, gehobeltem Parmesan und Röstkartoffeln
19.00 €
Schweins-Kümmel-Braten mit Sauerkraut und Semmelknödel
14.00 €

 

…ohne Fleisch

Gemüsegrillteller mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren
14.50 €

Selleriesteak mit Kartoffelpürre und gedünsteten Karotten

11.00 €

 

Süße Versuchungen

Hausgemachter Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce
5.00 €
Die klassische, italienische Tiramisú
5.00 €
Zart schmelzendes Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6.00 €
Mousse von der braunen Schokolade mit Früchten garniert
7.00 €
Halbgefrorenes von der schwarzen Johannisbeere
6.00 €

 

Bei Bedarf verwenden wir auch Tiefkühlprodukte.