

Menù
Antipasti
Piatto di affumicati alto atesini
Speck | Salsiccia affumicata tirolese | prosciutto di cervo | rafano
Variazione di formaggi
Quattro tipi di formaggi dell'Alto Adige con chutney
Rindercarpaccio
Rucola | scaglie di grana
Tatara di verdure alla mediterranea
Verdura | Mozzarella di bufala
Salmone marinato
Con pane tostato | burro
Primi piatti
Tris di canederli
Canederli-spinaci | formaggio | porcini con burro fuso e parmigiano
Mezzelune fatte in casa
Mezzelune ripiene di spinaci e ricotta con burro fuso e parmigiano grattugiato
Tagliatelle al pane croccante
Salsa di porcini con Speck
Risotto alle erbe
Formaggio di capra con erbette di montagna
Spaghetti / Penne diversi tipi
Salsa al pomodoro | ragù | aglio | Carbonara
Penne Winkler
Ragù | funghi | piselli | Speck | panna
Linguine al pesto di rucola
Pesto di rucola | ciuffetti di burrata
Nostri zuppe
2 canederli di speck in brodo
Zuppa d'orzo tirolese
Crema di carote e zenzero
Insalate
Insalata mista piccola
Insalata mista con straccetti di tacchino
Insalata mista grande alla caprese
Insalata Caesar
Insalata mista con uovo sodo e fette di speck
Pizza
Pizza Marinara
Pomodoro | aglio | origano
Pizza Margherita
Pomodoro | mozzarella | origano
Pizza Pugliese
Pomodoro | mozzarella | cipolla | grana | origano
Pizza Würstel
Pomodoro | mozzarella | würstel | origano
Pizza Prosciutto Funghi
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | champignon | origano
Pizza Capricciosa
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | champignon | carciofi | origano
Pizza Diavola
Pomodoro | mozzarella | salamino | peperonata | oliven | origano
Pizza Quattro Stagioni
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | champignon | carciofi | olive | origano
Pizza Quattro formaggi
Pomodoro | mozzarella | gorgonzola| brie | parmigiano | origano
Pizza Hawaii
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | ananas | origano
Pizza Tirolese
Pomodoro | mozzarella | speck | champignon | salsiccia tirolese | cipolla | origano
Pizza Contadina
Pomodoro | mozzarella | speck | uovo sodo | gallinacci | origano
Pizza Pompiere
Pomodoro | mozzarella | salamino | gorgonzola | aglio | origano
Pizza Vulkan
Pomodoro | mozzarella | salamino | lombardi | peperoncino | origano
Pizza Chef
Pomodoro | mozzarella | salamino | uovo occhio di bue | tonno | lombardi | origano
Pizza Gustosa
Pomodoro | mozzarella | salamino | gorgonzola | gallinacci | origano
Pizza Winkler
Pomodoro | mozzarella | spinaci | porcini | speck | origano
Pizza Mafiosa
Pomodoro | mozzarella | salamino | uovo occhio di bue | lombardi | olive | origano
Pizza Gorgonzola Spinaci
Pomodoro | mozzarella | gorgonzola | spinaci | origano
Pizza Boscaiola
Pomodoro | mozzarella | speck | gallinacci | porcini | origano
Pizza Verdura
Pomodoro | mozzarella | quattro tipi di verdura | origano
Pizza Zingara
Pomodoro | mozzarella | champion | lombardi | cipolla | olive | origano
Pizza Primavera
Pomodoro | mozzarella | pomodorini | basilico | aglio | parmigiano | origano
Pizza Estate
Pomodoro | mozzarella | pomodorini | crudo | parmigiano | origano
Pizza New
Pomodoro | mozzarella di bufala | crudo | origano
Pizza Crudo Rucola
Pomodoro | mozzarella | crudo | rucola | origano
Pizza Valtellina
Pomodoro | mozzarella | bresaola | rucola | grana | origano
Pizza Greca
Pomodoro | mozzarella | pomodori freschi | olive | feta | rucola | origano
Pizza Philadelphia
Pomodoro | mozzarella | zucchini | philadelphia | crudo | origano
Pizza Balsamica
Pomodoro | mozzarella | crudo | balsamico glassa | grana | origano
Pizza Buongustaio
Pomodoro | mozzarella di bufala | pomodorini | gallinacci | grana | origano
Pizza Mediterranea
Pomodoro | mozzarella di bufala | melanzane | basilico | origano
Pizza Bufalina
Pomodoro | mozzarella di bufala | pomodorini | basilico | origano
Pizza Tonno
Pomodoro | mozzarella | tonno | origano
Pizza Frutti di Mare
Pomodoro | mozzarella | frutti di mare | origano
Pizza Romana
Pomodoro | mozzarella | acciughe | capperi | origano
Pizza Napoli
Pomodoro | mozzarella | acciughe | origano
Pizza Gamberetti
Pomodoro | mozzarella | gamberetti | rucola | origano
Calzone
Calzone Prosciutto Funghi
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | funghi | origano
Calzone Spinaci Gorgonzola
Pomodoro | mozzarella | spinaci | gorgonzola | origano
Filoncino
Filoncino Tonno
Pomodoro | mozzarella | tonno | brie | salsa cocktail
Filoncino Mexico
Pomodoro | mozzarella | lombardi | salamino | mais | cipolla
Filoncino Quattro Formaggi
Pomodoro | mozzarella | gorgonzola | brie | parmigiano | crudo
Filoncino Bresaola
Pomodoro | mozzarella | pomodori freschi | aglio | parmigiano | rucola | bresaola
Secondi piatti
Cotoletta alla Milanese
Tacchino o maiale | patate fritte
Cordon Bleu
Cotoletta al maiale | prosciutto | formaggio | con contorno
Rosticciata del contadino
Patate arrosto | arrosto di manzo
Scaloppina di maiale al limone
Scaloppina di maiale | limone | crochette di patate
Piatto di verdura grigliata
Vari tipi di verdure grigliate | scamorza
Cotoletta di vitello
Cotoletta di vitello | patate arrosto | vari tipi di verdure grigliate
Filetto salmerino
Fagioli cannellini | patate lese | salsa allo yoghurt
Tagliata di Controfiletto di manzo
Controfiletto di manzo | insalata di rucola | scaglie di grana | verdura grigliata
Per i nostri piccoli ospiti
Heidi
Spaghetti al pomodoro
Peter
Cotoletta alla milanese | patate fritte
Klara
Gnocchetti di spinaci | con prosciutto e panna
Burger
Hamburger tirolese
220 gr manzo | crauti marinati | speck | formaggio di malga | salsa al senape
Hamburger italiano
220 gr manzo | cipolla caramellata | pomodori a fetta | scamorza | salsa maionese
Winkler Burger
Lattuga | tacchino | pomodori | salsa sweet-chilli | cipolla rossa
Veggie Hamburger
Ceci | verdura mista | insalata | cipolla
Octopus Hamburger
Lattuga | pomodori valeriana | scamorza | salsa maionese al basilico
Dessert
Strudel di mela con salsa vaniglia
Tiramisu
Lamponi caldi con gelato
Macedonia di frutta fresca
Semifredo
Tartufo nero o bianco
Gelato misto con tre palline
Vari tipi di torte
Esiste una pizza senza glutine?
Sì, serviamo anche pizza senza glutine e integrale.
Ci sono parcheggi?
Sì, è possibile parcheggiare direttamente davanti al ristorante. Ci sono molti posti auto disponibili.
Sono possibili occasioni speciali?
Sì, offriamo anche menu e sale per occasioni speciali come matrimoni, cresime, ecc. Contattateci personalmente.