Restaurant Winkler Speisekarte
Restaurant Winkler Menu

Menù

Piatto di affumicati alto atesini
Speck | Salsiccia affumicata tirolese | prosciutto di cervo | rafano

Variazione di formaggi
Quattro tipi di formaggi dell'Alto Adige con chutney

Rindercarpaccio
Rucola | scaglie di grana

Tatara di verdure alla mediterranea
Verdura | Mozzarella di bufala

Salmone marinato
Con pane tostato | burro

Primi piatti

Tris di canederli
Canederli-spinaci | formaggio | porcini con burro fuso e parmigiano

Mezzelune fatte in casa
Mezzelune ripiene di spinaci e ricotta con burro fuso e parmigiano grattugiato

Tagliatelle al pane croccante
Salsa di porcini con Speck

Risotto alle erbe
Formaggio di capra con erbette di montagna

Spaghetti / Penne diversi tipi
Salsa al pomodoro | ragù | aglio | Carbonara

Penne Winkler
Ragù | funghi | piselli | Speck | panna

Linguine al pesto di rucola
Pesto di rucola | ciuffetti di burrata

Nostri zuppe

2 canederli di speck in brodo

Zuppa d'orzo tirolese

Crema di carote e zenzero

Insalata mista piccola

Insalata mista con straccetti di tacchino

Insalata mista grande alla caprese

Insalata Caesar

Insalata mista con uovo sodo e fette di speck

Pizza Marinara
Pomodoro | aglio | origano

Pizza Margherita
Pomodoro | mozzarella | origano

Pizza Pugliese
Pomodoro | mozzarella | cipolla | grana | origano

Pizza Würstel
Pomodoro | mozzarella | würstel | origano

Pizza Prosciutto Funghi
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | champignon | origano

Pizza Capricciosa
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | champignon | carciofi | origano

Pizza Diavola
Pomodoro | mozzarella | salamino | peperonata | oliven | origano

Pizza Quattro Stagioni
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | champignon | carciofi | olive | origano

Pizza Quattro formaggi
Pomodoro | mozzarella | gorgonzola| brie | parmigiano | origano

Pizza Hawaii
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | ananas | origano

Pizza Tirolese
Pomodoro | mozzarella | speck | champignon | salsiccia tirolese | cipolla | origano

Pizza Contadina
Pomodoro | mozzarella | speck | uovo sodo | gallinacci | origano

Pizza Pompiere
Pomodoro | mozzarella | salamino | gorgonzola | aglio | origano

Pizza Vulkan
Pomodoro | mozzarella | salamino | lombardi | peperoncino | origano

Pizza Chef
Pomodoro | mozzarella | salamino | uovo occhio di bue | tonno | lombardi | origano

Pizza Gustosa
Pomodoro | mozzarella | salamino | gorgonzola | gallinacci | origano

Pizza Winkler
Pomodoro | mozzarella | spinaci | porcini | speck | origano

Pizza Mafiosa
Pomodoro | mozzarella | salamino | uovo occhio di bue | lombardi | olive | origano

Pizza Gorgonzola Spinaci
Pomodoro | mozzarella | gorgonzola | spinaci | origano

Pizza Boscaiola
Pomodoro | mozzarella | speck | gallinacci | porcini | origano

Pizza Verdura
Pomodoro | mozzarella | quattro tipi di verdura | origano

Pizza Zingara
Pomodoro | mozzarella | champion | lombardi | cipolla | olive | origano

Pizza Primavera
Pomodoro | mozzarella | pomodorini | basilico | aglio | parmigiano | origano

Pizza Estate
Pomodoro | mozzarella | pomodorini | crudo | parmigiano | origano

Pizza New
Pomodoro | mozzarella di bufala | crudo | origano

Pizza Crudo Rucola
Pomodoro | mozzarella | crudo | rucola | origano

Pizza Valtellina
Pomodoro | mozzarella | bresaola | rucola | grana | origano

Pizza Greca
Pomodoro | mozzarella | pomodori freschi | olive | feta | rucola | origano

Pizza Philadelphia
Pomodoro | mozzarella | zucchini | philadelphia | crudo | origano

Pizza Balsamica
Pomodoro | mozzarella | crudo | balsamico glassa | grana | origano

Pizza Buongustaio
Pomodoro | mozzarella di bufala | pomodorini | gallinacci | grana | origano

Pizza Mediterranea
Pomodoro | mozzarella di bufala | melanzane | basilico | origano

Pizza Bufalina
Pomodoro | mozzarella di bufala | pomodorini | basilico | origano

Pizza Tonno
Pomodoro | mozzarella | tonno | origano

Pizza Frutti di Mare
Pomodoro | mozzarella | frutti di mare | origano

Pizza Romana
Pomodoro | mozzarella | acciughe | capperi | origano

Pizza Napoli
Pomodoro | mozzarella | acciughe | origano

Pizza Gamberetti
Pomodoro | mozzarella | gamberetti | rucola | origano

Calzone

Calzone Prosciutto Funghi
Pomodoro | mozzarella | prosciutto | funghi | origano

Calzone Spinaci Gorgonzola
Pomodoro | mozzarella | spinaci | gorgonzola | origano

Filoncino

Filoncino Tonno
Pomodoro | mozzarella | tonno | brie | salsa cocktail

Filoncino Mexico
Pomodoro | mozzarella | lombardi | salamino | mais | cipolla

Filoncino Quattro Formaggi
Pomodoro | mozzarella | gorgonzola | brie | parmigiano | crudo

Filoncino Bresaola
Pomodoro | mozzarella | pomodori freschi | aglio | parmigiano | rucola | bresaola

Cotoletta alla Milanese
Tacchino o maiale | patate fritte

Cordon Bleu
Cotoletta al maiale | prosciutto | formaggio | con contorno

Rosticciata del contadino
Patate arrosto | arrosto di manzo

Scaloppina di maiale al limone
Scaloppina di maiale | limone | crochette di patate

Piatto di verdura grigliata
Vari tipi di verdure grigliate | scamorza

Cotoletta di vitello
Cotoletta di vitello | patate arrosto | vari tipi di verdure grigliate

Filetto salmerino
Fagioli cannellini | patate lese | salsa allo yoghurt

Tagliata di Controfiletto di manzo
Controfiletto di manzo | insalata di rucola | scaglie di grana | verdura grigliata

Per i nostri piccoli ospiti

Heidi
Spaghetti al pomodoro

Peter
Cotoletta alla milanese | patate fritte

Klara
Gnocchetti di spinaci | con prosciutto e panna

Hamburger tirolese
220 gr manzo | crauti marinati | speck | formaggio di malga | salsa al senape

Hamburger italiano
220 gr manzo | cipolla caramellata | pomodori a fetta | scamorza | salsa maionese

Winkler Burger
Lattuga | tacchino | pomodori | salsa sweet-chilli | cipolla rossa

Veggie Hamburger
Ceci | verdura mista | insalata | cipolla

Octopus Hamburger
Lattuga | pomodori valeriana | scamorza | salsa maionese al basilico

Strudel di mela con salsa vaniglia

Tiramisu

Lamponi caldi con gelato

Macedonia di frutta fresca

Semifredo

Tartufo nero o bianco

Gelato misto con tre palline

Vari tipi di torte

#nonmordiamo

Domande frequenti

Se avete ulteriori domande, non esitate a contattarci.

Sì, serviamo anche pizza senza glutine e integrale.

Sì, è possibile parcheggiare direttamente davanti al ristorante. Ci sono molti posti auto disponibili.

Sì, offriamo anche menu e sale per occasioni speciali come matrimoni, cresime, ecc. Contattateci personalmente.